SUSPIRINHOS

INGREDIENTES:
6 claras
500g de açucar
raspa de limao

Bater muito bem as claras em castelo e adicionar o açucar aos poucos batendo sempre, ate ficar forte e seguro.Introduzir o merengue num saco de pasteleiro,em seguida,forre um tabuleiro com papel de aluminio,e deite pequenas porçoes da massa,deixe cozer a 110°C, durante 1 hora. Para dar uma cor em tons rosa adicione ao preparado algumas gotas de groselha.
Espero ke gostem desta receita,foi a primeira vez que fiz suspiros e estao uma delicia....